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看看炒菜机器人是如何工作的?

别看它外形像个笨拙的滚筒洗衣机,炒起菜来可是一点都不含糊。掌握着中国烹饪“十八般武艺”的它,能顺溜地晃锅、颠勺、划散、倾倒,还能娴熟地炒、爆、煸、烧、熘等,整个烹饪过程不粘不糊不溢,而且安全、节能、无油烟。那么,这样的大神级操作,是如何实现的呢?
看看炒菜机器人是如何工作的?
炒菜机器人,顾名思义,就是将复杂的中国菜烹饪工艺与动作进行分解与定义,并用机器人代替人工完成菜品的制作。

别看它外形像个笨拙的滚筒洗衣机,炒起菜来可是一点都不含糊。掌握着中国烹饪“十八般武艺”的它,能顺溜地晃锅、颠勺、划散、倾倒,还能娴熟地炒、爆、煸、烧、熘等,整个烹饪过程不粘不糊不溢,而且安全、节能、无油烟。那么,这样的大神级操作,是如何实现的呢?

炒菜机器人准备活动

首先,要帮助我们的“大厨”准备好原料,这一过程可分为三个步骤。

第一步: 将食材洗净放到切菜机器里,完成材料的粗加工。

第二步: 将食材取出,放到炒菜机器人的原料槽中。

第三步:将炒菜所需的调料按用量配置好,放到调料槽中。

准备工作就绪,接下来就是“大厨”表演的时刻了。

炒菜原本是一项技术活,然而有了炒菜机器人之后,剩下的步骤只要通过一个触摸控制面板就能实现。